Le Ressac

Tous avons souffert des ressacs une fois dans la vie, et certains avec plus d'assiduité que les autres … Malgré cela, dans peu d'occasions nous nous posons à quoi elle est due au-delà d'un : “J'ai bu trop …”. Dans le présent post j'essaierai d'expliquer qui se croit que c'est, aujourd'hui, le motif du ressac.

L'un des symptômes plus communs du ressac est la soif. Nous avons la bouche sèche et la nécessité de boire de l'eau est accablante. Nous nous déshydratons et cependant, la majorité des boissons qui nous produiront un ressac est composée en majeure partie par eau. Où nous tant d'eau s'échappe-t-elle alors ? La réponse est logique : par l'urine. Et : Qu'est-ce qui est ce qui nous fait aller tant au bain ? L'alcool n'est pas éliminé presque par l'urine, de manière que le fait de beaucoup uriner ne puisse pas être attribué à l'élimination du même. Cependant l'alcool a une autre manière de nous forcer depuis à aller au bain. Il est capable d'inhiber au vasopresina.

Vous êtes-vous fixés qui quand nous buvons l'urine est très transparent ? Cela succède parce que le rein ne recapte pas l'eau pour la rassembler. L'eau est perdue et le résultat consiste en ce que l'urine sort très peu concentrée. Mais: comment peut-il consister en ce que le corps permette que nous perdions tant d'eau que le jour suivant nous sommes littéralement déshydratés ? Le vasopresina ou l'hormone antidiurétique, comme son propre nom indique, se charge d'éviter le diuresis. C'est-à-dire elle est la responsable de lui dire au rein qu'il a à retenir de l'eau pour rassembler l'urine. Quand le corps détecte que nous restons sans eau, il libère cette hormone et celle-ci provoque le recaptage d'eau dans les reins. L'alcool, comme nous avons dit, inhibe à cette hormone. Par conséquent, par beaucoup que nous restons sans eau dans le corps, le rein n'apprend pas et il continue de permettre que nous perdions plus de et plus d'eau.

Ce fait explique deux choses. D'un côté la déshydratation, et par l'autre le mal de tête. Oui, aussi le mal de tête. Le cerveau est recouvert par quelques capes soi-disant meninges. Les meninges peuvent remarquer la baisse dans la quantité d'eau dans le corps et le traduire dans un mal de tête.

Si c'était tout, après avoir bu de l'eau au jour suivant, le ressac nous passerait, mais le mal de tête et ils suivent celui d'estomac en étant là nous après réussir à hydrater correctement. Cela nous indique que quelque chose de plus a à être en passant.

Pour voir l'autre des motifs qui participent au ressac nous devons comprendre comment l'alcool de l'organisme est éliminé.

Le premier pas pour avoir un ressac est de boire de l'alcool. Ensuite, celui-ci est rapidement absorbé par le corps. De là il se transforme rapidement à acetaldehido. Ce nouveau composé, qui est encore plus toxique qui l'éthanol, est rapidement transformé à un acétate. Soyez à son tour, il se convertit dans CO2 et H2O.

Pour que ces réactions puissent se heurter contre une vitesse suffisante, le corps utilise les unes des enzymes appelées “un alcool deshidrogenasa” et “acetaldehido deshidrogenasa” (les enzymes sont protéines chargées d'accélérer les vitesses des réactions chimiques). Pour fonctionner, tu es des enzymes ont besoin de lui prendre à l'alcool et à l'acetaldehido un proton (H +) qui lui passeront à une autre molécule. Cette molécule sera le NAD. Ils passent ainsi dès NAD à NADH +. Pour pouvoir recommencer à utiliser le NAD nous avons à passer de NADH + à NAD.

Le problème réside à ce que plusieurs des enzymes dans l'organisme utilisent NAD. Il en ressort, de plus, que les responsables de detoxificar l'éthanol sont très rapides. Le résultat consiste en ce qu'ils ne laissent pas de NAD disponible pour que d'autres enzymes l'utilisent. Il provoque cela beaucoup des problèmes que l'alcool génère. Sans aller plus loin, pour pouvoir extraire toute l'énergie de la glucose (les cellules se nourrissent, s'ils peuvent, d'une glucose), nous avons besoin de passer de NAD à NADH +. Si nous n'avons pas de NAD nous ne pourrons pas sortir toute l'énergie de la glucose et sera généré l'acide lactique (comme résultat de l'autre réaction moins efficace pour obtenir une énergie). La montée d'acide lactique dans le corps produit aussi une baisse de pH un soi-disant acidose. L'un des symptômes de l'acidose est le mal de tête.

Il vaut, nous avons déjà un autre symptôme … : Non ? Puisque non. Bien que nous réussissions à régler le pH de notre organisme, nous suivons avec mal de tête. De plus, il nous suit en coûtant de mémoriser et de prêter une attention.

Nous allons voir ce qui peut plus s'ajouter au ressac.

Les boissons alcoolisées que nous prenons ne contiennent pas seulement d'alcool. Que! Il en ressort qu'entre beaucoup d'autres choses ils contiennent aussi un méthanol. Le méthanol est un composé extrêmement toxique dont les produits de detoxificación sont encore plus toxiques qu'il. Il en ressort qu'il y a une corrélation entre la quantité du méthanol qu'ont différentes boissons et la grandeur du ressac. À plus de méthanol, il hale plus.

De plus, le méthanol suit la même voie de detoxificación que l'éthanol (il utilise les mêmes enzymes), mais les enzymes préfèrent l'éthanol. De cette façon, ils ne commenceront pas à l'éliminer jusqu'à ce que nous n'ayons pas fini avec tout l'éthanol. Pendant le ressac un éthanol ne reste pas déjà dans le corps, mais le méthanol continue d'éliminer. Le méthanol et ses produits de detoxificación provoquent un fort mal de tête (ainsi qu'une cécité et même la mort). De plus, le méthanol participe aussi à l'acidose (rappelons qu'il utilise les mêmes enzymes). De même, le méthanol pourrait être le responsable de la dépression corticale (le cerveau fonctionne “plus lent”) que nous avons pendant le ressac. Déjà cette ? Non, suivons.

Maintenant voyons le dernier qui a été découvert sur le ressac. Qui est plus récent il implique, dans ce cas, que nous ne savons pas encore tout à fait pourquoi il se produit.

Eh bien, il en ressort que l'éthanol, il est capable d'élever les niveaux des certaines molécules qui étaient liées jusqu'à présent seulement aux infections (des molécules comme les citocinas IL-10, IL12, IFN - γ ainsi que le Tromboxano B2). Ces molécules se chargent de régler le système immunologique. Ainsi élever les concentrations de ces molécules pourrait imiter une infection dans l'organisme. Le mal de tête du ressac se ressemble assez à celui de la grippe ou du refroidissement : une vérité ? Heureusement, plusieurs des molécules qui sont générées pendant les infections comme l'INF - α ne se trouvent pas augmentées pendant l'ingestion d'alcool, de manière que nous ne présentions pas d'augmentation de température (une fièvre).

Nous allons, que reste déjà peu. Une paire de détails plus. Toutes ces explications sont très bien, mais ils sont réalisés dans le laboratoire. Dans la vie réelle les gens ne se soûlent pas pendant le jour entourée des gens d'une robe de chambre blanche et d'un cathéter dans le bras. Le normal est de se soûler de nuit (et sans cathéter). Tandis que nous buvons nous ne dormons pas. C'est-à-dire nous diminuons les heures de sommeil. De plus, l'alcool empêche au cerveau d'entrer dans la phase REM du sommeil. La phase REM est nécessaire pour le repos. Il aide au cerveau à mettre en ordre les choses et à être réinstallé. Il est pendant cette phase quand il est rêvé. De cette façon, bien que nous dormions, le sommeil avec alcool dans le corps n'est pas réparateur. Pour le cerveau c'est comme si nous n'aurions pas dormi. Il essaie de ne pas dormir simplement pendant 36 heures (un jour ouvrable, une nuit de fête et de jour ouvrable). Le résultat sera pareil au ressac. Un mal de tête, une basse vitesse de pensée, de problèmes pour maintenir l'attention, la basse capacité de mémoriser …

Enfin les maux d'estomac nous restent. Celui-ci est plus facile d'expliquer. L'alcool produit un dommage cellulaire direct. Il irrite l'estomac et produit l'enflure du même. De plus, il dégrade d'abord le membrane muqueuse qui protège l'estomac des jus gastriques, de manière que les propres acides de l'estomac l'abîmeront aussi. D'une façon surprenante des vomissements se produisent aussi si l'alcool est injecté d'une manière intraveineuse. Cela peut consister gráce à la stimulation indirecte du centre en ce qu'il règle le vomissement dans le cerveau.

Finalement, et comme prix pour avoir enduré tout le post, quelques conseils : Le meilleur pour boire et éviter le ressac est de prendre des boissons avec l'estomac plein ou avec un protecteur pour éviter le dommage au membrane muqueuse de l'estomac. De plus, les boissons le moins un méthanol ont meilleur (cela implique prendre des boissons de plus grande qualité). De même, il est mieux de dormir une fois l'ivresse t'est passée pour pouvoir entrer dans REM et que le sommeil est réparateur. Enfin, on a vu que la vitamine B6 diminue le ressac à 50 % des cas.

Ah, oui! Presque il m'oublie, une autre forme de diminuer le ressac est : Moins boire!

Des fontaines :

Verster. The un alcool hangover – à puzzling phenomenon. Un alcool Alcool (2008) vol. 43 (2) pp. 124-6 http://alcalc.oxfordjournals.org/cgi/content/full/43/2/124

Kima et à. Effects of un alcool hangover on cytokine production in healthy subjects. Un alcool (2003) pp. 1-4 h http://www.alcoholjournal.org/article/S0741-8329 (03) 00217-9/pdf

Wiese et à. The un alcool hangover. Ann Intern Med (2000) vol. 132 (11) pp. 897-902 http://www.annals.org/content/132/11/897.long

Prat et à. Un alcool hangover : à critical review of explanatory factors. Hum. Psychopharmacol. Clin. Exp. (2009) vol. 24 (4) pp. 259-267 http://www3.interscience.wiley.com/journal/122301334/abstract?CRETRY=1&SRETRY=0

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